生肉を包丁で切った後の洗い方、野菜の場合との違い!?
食中毒予防】生肉・生魚を切った後の調理器具の洗い方 - なおのひとまなびブログ
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生肉【包丁洗い方】使い分け。殺菌・消毒方法。菌と熱湯。食中毒にならないために。 - YouTube
新潟県広報広聴課 on Twitter: "【O157に注意！】O157などの腸管出血性大腸菌の予防のポイントは、①肉は中心部までしっかり火を通す②肉 を切ったまな板・包丁は洗浄・殺菌してから使う③生野菜は流水でよく洗う④調理前・食事前には手を洗う。詳しくはこちら⇒https://t ...
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