長谷川あかり on Twitter: "叩きれんこんの冷奴風。叩いたれんこんをレンジで加熱し、おろしたての生姜、小葱、おかか、お醤油をかけるだけ。旬の れんこんのおいしさをそのまま味わうシンプルレシピ。レンジ加熱なので豊富に含まれるビタミンCも丸ごと摂取できます。副菜 ...
レンコンの下処理① 洗い方と皮むきの方法 N.D.Kitchen Basic - YouTube
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れんこんの穴が黒いけど食べられる？れんこんの穴の黒ずみの洗い方と変色を防ぐ方法と原因 | 主婦よね子のブログ
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れんこんの穴の泥の洗い方 あく抜きは酢水？保存は水？冷凍？ | なるほどナットク
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れんこん 乱切り - 時短クッキング
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