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レシピ「山形のだし」山形の郷土料理のだしです。本来は昆布を使いますが、オクラで昆布を使わずに粘りを出しました。味付けは麺つゆだけなので簡単！沢山作っておけばごはんや冷奴など色々なものに使えて便利です。- 冷凍食品の冷食.com
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ご飯がもりもりすすむ！山形のだしの作り方 〜夏に食べたい絶品レシピ〜 | なあだのローカル・ウォーカー
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