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北陸の郷土料理、かぶら寿司】かぶら寿司は、塩漬けしたかぶに、同じく塩漬けしたブリやサバの切り身を挟んで発酵させた漬物で、石川県や富山県で食べられている郷土料理です。 : 職人.comブログ
第40回 富山県|全国漬物探訪|東海漬物
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富山県の漬物といえば、これ!
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石川県の漬物【かぶら寿司】伝統的な発酵郷土料理 | 漬け物案内所
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かぶらずし」はすしではなく「漬物」。北陸の正月に欠かせない家庭の味|カラふる -地方創生&多文化共生マガジン-
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石川県" 四十萬谷本舗"の「加賀 金城漬(大根)」 | おかわりJAPAN
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